莙薘菜炒肉

莙薘菜炒肉是一道美味的菜餚，其製作步驟如下：

將莙薘菜清洗乾淨，切好菜梗和菜葉。

豬肉切小片或絲，青蒜切段。

鍋中加油，炒香蒜白段，加入豬肉翻炒。

待豬肉炒至半熟時，加入菜梗翻炒至熟。

再加入菜葉，翻炒至菜葉變軟。

調味加入鹽，翻炒均勻即可出鍋。

此外，也可以根據個人口味加入其他調料，如料酒、老抽、雞精等，以增強菜餚的味道。