木犀草素是什麼

天然黃酮類化合物

木犀草素是一種天然黃酮類化合物，存在於多種植物中，具有多種藥理活性，如消炎、抗過敏、降尿酸、抗腫瘤、抗菌和抗病毒等。

木犀草素以糖苷的形式存在於多種植物中，如芹菜、紫蘇葉、花生和金銀花等，木犀草素在正常條件下是穩定的，可溶於水和乙醇，微溶於熱水，難溶於冷水，其在水溶液中呈淡黃色，並且木犀草素對多種細胞和分子具有影響，包括抑制某些酶的活性，減少炎症因子的產生等，在醫療領域，木犀草素可用於治療各種疾病，包括心血管疾病、肌萎縮性脊髓側索硬化症(ALS)、SARS、肝炎等。