木瓜水的製作方法有兩種不同的流派:
製作木瓜汁:
將木瓜去皮並切成小塊,放入攪拌機中。
根據個人喜好,加入適量的白糖、礦泉水或牛奶,攪拌均勻。
使用濾網過濾掉果肉殘渣,使果汁更加順滑。
可以根據個人口味加入蜂蜜、牛奶或椰汁,調整風味。
製作木瓜涼粉(類似果凍的甜品):
使用紗布包裹木瓜籽,在水中揉搓直到產生黏膩的津液,然後放置幾個小時讓其自然凝結成涼粉狀固體。
凝結後,倒入糖水,可以加入芝痲粒、玫瑰花碎等裝飾。
以上兩種方法可以根據個人喜好和所需的口感選擇。如果是想要即時的清涼飲品,可以選擇製作木瓜汁;如果是想要一種更加豐富的甜品體驗,可以選擇製作木瓜涼粉。