製作木瓜糕的方法有多種，這裏提供幾種常見的做法：
椰汁木瓜糕。首先準備一隻木瓜，最好是冰糖木瓜；在木瓜的一頭平切，用勺子挖出裏面的籽，備用；向主鍋倒入100克牛奶和100克椰漿，加入15克冰糖，以3分鐘、90度、速度1加熱；接着加入提前泡軟的5克吉利丁片，以1分鐘、90度、速度2加熱；將加熱後的牛奶椰漿倒進木瓜裏，蓋上蓋子，封上保鮮膜，放進冰箱冷藏過夜；第二天即可食用。
桂花木瓜涼糕。準備涼粉50克、白糖40克、木瓜一箇、桂花蜜適量、清水一升；木瓜對半切開，掏掉瓜瓤備用，另一半削掉瓜皮並切小塊備用；將切好的木瓜塊倒入料理機，加入200克純淨水攪拌成木瓜汁，過濾後備用；將榨汁後剩餘的清水倒入鍋中，加入白糖，倒入木瓜汁燒開後加入涼粉，小火攪拌至燒開即可關火，晾涼後即可放入冰箱冷藏兩個小時；剩餘的木瓜涼粉加入兩勺桂花蜜攪拌均勻，也放入冰箱冷藏後食用。
熟木瓜糕。將木瓜切皮去籽，切條或切粒備用；將佔米粉和水調至稀糊狀，加入木瓜條；用鍋把水煮沸，用蒸籠隔水加入木瓜糕，大火蒸15分鐘，用筷子插一插熟透即可。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。