木薯的處理方法主要包括以下幾個步驟：
去皮。木薯的表皮含有大量的氰化物，有毒，因此首先要去除表皮。
浸泡。去皮後的木薯應放入清水中浸泡一段時間，以去除殘留的毒素。這一步驟是必要的，因爲即使煮熟也不能完全破壞所有的毒素。
烹飪。浸泡後的木薯可以通過蒸煮、烤制或煮熟的方式進行烹飪。蒸煮或煮熟可以使木薯變軟，便於食用。
發酵。除了蒸煮外，還可以通過將木薯放置在清水中，讓其自然發酵的方式進行後續處理。發酵過程中微生物產生的酶有助於分解毒性成分，使木薯更加安全。
曬乾或烘乾。處理後的木薯可以晾曬或烘乾，以防變質，並使木薯更加耐用和便於儲存。
儲存。處理後的木薯可以通過沙藏法、蠟封法、冷藏法或冷凍法等方法進行儲存，以延長其保質期。
通過上述步驟可以有效去除木薯中的毒素，確保安全食用。不同地區和文化中可能有各自獨特的處理方法，但關鍵在於去除毒素並通過適當的烹飪或處理方式確保安全。