木蘭芽是一種可以多種方式食用的蔬菜，常見的食用方法包括涼拌。以下是一些詳細的食用方法：
涼拌木蘭芽。將木蘭芽焯水後瀝乾，放入清水中泡去苦味，然後切段，加入鹽、雞精、香油、醋、蒜末和辣椒油等調料，攪拌均勻後即可食用。
炒木蘭芽。先將胡蘿蔔和蒜薹煸炒至斷生，然後加入木蘭芽大火快炒，出鍋前加入鹽、生抽、胡椒粉和雞精調味，最後撒上一些火腿絲和香菜作為點綴。
木蘭芽醬肉包。將木蘭芽與肉餡混合，加入調味料後填充進麵皮中，製成包子蒸熟食用。
木蘭芽菜糰子。將木蘭芽與其他蔬菜一起剁碎，加入調味料後製成糰子，可以蒸熟或煎熟。
以上方法均可根據個人口味進行調整，增添或減少某些調料。