朱古力多拿滋是一種受歡迎的甜點，製作過程包括幾個主要步驟：
製作麵團。將糯米粉、糖粉、可可粉和水混合均勻，形成麵團。和面的水量可以在80至90克之間調整，以適應不同粉類的吸水性。將麵團分割成小份，大約35至36克一個。
包裹餡料。將麵團捏平，包裹住朱古力球，確保封口不露餡。
蒸製麵團。將包好的糯米糍放在蒸屜上，保持適當的間隔以防粘連。可以在蒸屜底部鋪上蒸屜紙或油紙，並戳一些小洞，或者在盤子底部撒上玉米澱粉。蒸約15分鐘。
準備甘納許醬。將黑朱古力和淡奶油加熱至不超過60℃，攪拌均勻後加入朗姆酒調味。
組裝多拿滋。將蒸好的麵團撒上椰蓉，然後擠上生朱古力醬和卡仕達醬。
此外，也可以將麵團炸至金黃色，裹上糖粉和肉桂糖。根據個人喜好，還可以在多拿滋上添加其他餡料或裝飾。