製作朱古力的步驟如下:
準備材料。常用的材料包括可可粉、椰子油、食用鹽、糖粉或蜂蜜、奶粉等。
過篩可可粉。將可可粉倒入篩子中,過篩去除雜質。
加熱混合。將過篩後的可可粉、椰子油、糖粉和奶粉放入熱水鍋中加熱,邊加熱邊攪拌,直到椰子油完全融化。
添加調味品。根據個人喜好,可以在此步驟中加入堅果、水果碎等。
倒入模具。將朱古力液體倒入模具中,如果使用裱花袋,可以先擠入模具中。
冷凍。將模具放入冰櫃冷凍約30分鐘。
脫模。時間到後,輕輕敲擊模具,使朱古力與模具分離,然後取出。
切割和裝飾。如果需要,可以將朱古力切成小塊,並滾上可可粉作為裝飾。
這是一種基本的朱古力製作方法,可以根據個人喜好調整材料和步驟。