朱古力松露是什麼

松露形朱古力

朱古力松露，也稱為松露形朱古力，是一種特殊的甜點，因其外觀類似法國著名的食用真菌——松露而得名。

這種朱古力通常由朱古力和奶油製成的餡料構成，外部覆蓋著一層可可粉或堅果碎屑，有時還會呈現出顆粒狀的外表，類似新鮮出土的松露。朱古力松露的口感細膩、香醇，由於其獨特的配方，它具有較低的融點和豐富的層次感，常給人「入口即化」的感覺。松露朱古力有多種口味和製作風格，包括美式、歐式和瑞士式。