朱古力玫瑰花的做法有多種版本，下面是一種常見的做法：
準備朱古力。將黑朱古力或白色代脂朱古力掰成小塊，隔熱水加熱融化，注意溫度不要太高，以防油水分離。
製作朱古力液。在朱古力融化後，可以加入糖漿、麥芽糖或蜂蜜等調料，攪拌均勻至充分融合。
冷卻朱古力。將朱古力液放置冷卻，直到朱古力開始變稠但仍然柔軟，這個過程中可以反覆鏟起朱古力液，使其降溫。
製作玫瑰花瓣。將朱古力分成小劑子，用手或工具捏成小圓片，將這些圓片疊在一起，從中心開始捲起，形成玫瑰花瓣的形狀。
完成玫瑰花。繼續添加更多的朱古力圓片，每增加一片就調整花瓣的形狀和方向，直到形成滿意的玫瑰花形狀。
裝飾和定型。可以根據個人喜好對玫瑰花進行裝飾，如添加糖珠或其他裝飾品，或者將邊緣捏薄，使玫瑰花看起來更加逼真。
這個做法可以根據個人喜好和材料進行調整，比如使用不同種類的朱古力和調料，或者改變花瓣的數量和大小來製作不同大小的玫瑰花。