食子
朵瑪是藏語音譯，意爲“食子”，是一種由麪糰捏成用以供神施鬼的食品。在藏傳佛教儀式中，朵瑪一般分爲三份：一份上供諸佛菩薩，一份中獻十方護法，一份下施六道衆生和邪魔厲鬼。朵瑪有三種主要類型和用途：一是供奉朵瑪，用於懷柔、增長及除障等儀式，表示各種世俗目的；二是錐形食用會供朵瑪，祝福儀式之後可切開給參加儀式者分食；三是單獨捏製的最大朵瑪，代表壇城的象徵形式或神靈的獨特“口味”。此外，專供驅逐魔怪時作武器拋擲的食子，稱爲驅魔朵瑪。
朵瑪源自古印度的一種獻祭儀式，後來成爲藏傳佛教中盛行的供養方式，是中國本土文化的產物。朵瑪的製作原料主要是糌粑，也可加入酥油、乳、酪等食材。在藏傳佛教寺廟中，朵瑪通常被做成錐狀或塔狀，上面飾有酥油花製成的彩色圖形，非常精美。
從字義上講，“朵”有摧毀之意，寓意摧毀一切不好的事物；“瑪”有積累功德之意。因此，朵瑪也象徵着通過供養和佈施來積累功德、消除業障和祈福的意義。