李子是一種多用途的水果，可以通過多種方式食用。以下是一些關於李子的不同吃法和做法：
泡酒。將李子洗淨後表面劃幾道口子，放入無水無油的乾淨罐子中，加入白糖和冰糖，最後倒入白酒密封泡製，大約兩個月後即可飲用。
酸李果。將李子放入沸水中煮三分鐘，然後撈出瀝乾。用鹽醃一個小時去澀味，再用涼開水洗淨，瀝乾後加入白糖醃製，放入冰櫃醃製兩個晚上，兩天後會滲出許多汁水，李子變得脆爽清甜。
簡單酸辣李子。將李子拍扁後加入辣椒粉、鹽、白糖、生抽、陳醋調味，醃製半小時即可食用。
煮李子。將李子在熱水中煮過後撈出來晾涼，然後和飯一起拌著吃，可以增加飯的風味。
李子涼拌。將李子拍開後加入話梅汁和切碎的辣椒拌勻即可食用。
除了上述方法外，李子還可以用來製作果脯、罐頭，或者用於烹飪其他菜餚。不過需要注意的是，未熟透的李子和含有高果酸的李子不宜食用，因為可能會引起胃部不適。脾胃虛弱的人群也應少吃李子。