落葉小喬木
杏仁樹，也稱爲杏樹，是一種落葉小喬木，屬於薔薇科。以下是關於杏仁樹的詳細信息：
學名：Prunus armeniaca L.
別稱：杏子
科屬：薔薇科
產地：原產於中國各地，尤其是華北、西北和華東地區種植較多。世界各地也有栽培。
形態特徵：
喬木，高約10米。
小枝灰褐色，無毛或幼時有柔毛。
葉卵圓形至近圓形，長5—9釐米，寬4—8釐米，邊緣有圓鈍鋸齒。
花單生，先葉開放，無梗或梗極短；花白色或粉紅色，直徑2—3釐米。
核果球形，直徑2—3釐米，黃白色或黃紅色，有縱溝，核平滑。
花期和果熟期：花期3—4月；果熟期6—7月。
用途：
果實可食或制杏脯、杏幹。
杏仁有甜苦二類；甜杏仁除食用外，還可入藥，有潤腸、滋補之效。
苦杏仁有止咳、祛痰、平喘、滑腸之效，治氣管炎、哮喘、便祕、咳嗽等症。
種仁含油率約50%，可食用、供油漆、制肥皂、潤滑油等用。
在醫藥上常作爲軟膏劑、塗布劑及注射藥的溶劑等。
樹幹分泌的膠質（稱杏樹膠）可作粘接劑或賦形劑等。
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