製作杜仲茶的方法有多種，以下是一些常見的製作方法：
傳統泡製法。首先準備好杜仲茶材料（可以是杜仲葉或杜仲皮），用清水將杜仲茶材料沖洗乾淨，瀝乾水分。將杜仲茶材料放入茶壺或杯中，倒入85度左右的開水，建議使用500毫升的水量，加蓋後悶泡5分鐘左右。
煮製法。將杜仲洗淨後，與米酒水或清水一起放入砂鍋或不鏽鋼鍋中，用大火燒開後轉小火慢慢煮，煮至水量減少至約800毫升即可。
搭配其他材料。可以加入其他草本植物如山楂乾、米酒、川斷、紅棗、枸杞或蜂蜜等，增加風味和營養價值。
每種方法都有其獨特的風味和功效，可以根據個人口味和需求選擇合適的製作方法。