東亞人種，或稱蒙古人種，具有一系列獨特的身體特徵。這些特徵從寒帶到溫帶到熱帶有所變化，但東亞人種通常具有一些共同的特點，具體可參考如下：
顱骨特徵。東亞人種的顱骨形狀通常較為中等，鼻樑較低且鼻孔上翻，這通常被解釋為適應寒冷氣候的特徵。
身材特徵。東亞人種的身材通常較高大，這在人種中是一個顯著的特徵。
眼睛特徵。東亞人種的眼睛通常為單眼皮或內雙，眼睛形狀較圓，這也是一個明顯的特徵。
皮膚和毛髮特徵。東亞人種的皮膚通常為黃色，毛髮較稀少，尤其是鬍鬚，汗腺不發達，體味較輕。
面部特徵。東亞人種的面部通常扁平，鼻突度中等偏大或大。
身高和體型特徵。東亞人種身材類型從瘦長型身材到強壯型身材都有，鼻突度中等偏大或大，面部粗獷。
基因特徵。東亞人種的基因與其他人種有所不同，例如，edarv370a基因突變導致小汗腺增加使皮膚更細膩、平滑。
這些特徵反映了東亞人種在長期適應特定環境過程中形成的生物學特點。