使用東菱麵包機製作蛋糕的步驟如下：
將開水和色拉油倒入盆中，用手動打蛋器攪拌至無顆粒狀態，看不到油珠即可。
將低筋麵粉和泡打粉混合後過篩到第一步的盆中，用刮刀拌勻。
將雞蛋打入乾淨的盆中，加入細砂糖，用電動打蛋器以中速打發至顏色由黃色轉淺白色，體積膨脹至原來的3倍，提起的蛋液流到表面可以畫出8字，並在幾秒中內消失，即表明已打發好。
將打發好的雞蛋分次篩入低筋麵粉中，每篩入一次，都用橡皮刮刀輕輕翻拌，翻拌的時候，不可劃圈，要從底向上翻出，要輕要快，以免蛋糊消泡。
將蛋糕糊倒入麵包桶，麵包桶最好刷一層油，預熱麵包機，選擇自助烘烤，時間設定28分鐘，3分鐘預熱，預熱後再把麵包機桶放進麵包機即可。
以上步驟可以根據麵包機的具體型號和說明書進行適當調整。