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東風菜

東風菜(學名:Aster scaber Thunb.)是菊科紫菀屬的植物。它的根狀莖粗壯,莖直立,高可達100-150厘米,上部有斜升的分枝,並覆有微毛。基部葉在花期會枯萎,葉片為心形,長9-15厘米,寬6-15厘米,邊緣帶有小尖頭的齒,頂端尖,基部急狹成長約10-15厘米的柄。中部葉為卵狀三角形,基部圓形或稍截形,有短柄;上部葉則較小,為矩圓披針形或條形。所有葉片的表面和下面都覆有微糙毛,下面顏色較淺,有三或五出脈,網脈明顯。

東風菜的頭狀花序直徑約18-24毫米,呈圓錐傘房狀排列,花序梗長9-30毫米。舌狀花大約有10個,舌片為白色;管狀花長約5.5毫米,檐部鍾狀,有線狀披針形的裂片,管部急狹。瘦果倒卵圓形或橢圓形,長3-4毫米,一面有2脈,另一面有1-2脈。冠毛污黃白色,長約3.5-4毫米,上面有許多微糙毛。東風菜的花期從6月持續到10月,果期則是從8月到10月。

東風菜的根和全草味辛、甘、性寒,具有清熱解毒、祛風止痛、行氣活血等功效,可用於治療毒蛇咬傷、風濕性關節炎、跌打損傷、咽喉腫痛等病症。此外,東風菜的幼苗和嫩莖葉也可食用,具有較高的營養價值。

東風菜廣泛分布於中國東北部、北部、中部、東部至南部各省,生長在山谷坡地、草地和灌叢中。在朝鮮、日本和俄羅斯西伯利亞東部也有分布。