松蘑是什麼

傘菌目、傘菌科的一種真菌

松蘑，又稱松菇、山蛾子、松傘蘑、松樹傘等，是傘菌目、傘菌科的一種真菌。

松蘑的菌蓋形狀從扁半球形至近平展，顏色為污白色，表面乾燥；菌肉白色，菌柄較粗壯。松蘑是名貴的野生食用菌，肉質肥厚，香氣濃郁，味道鮮美滑嫩，不僅風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌。松蘑通常生長在海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中，與松樹根共生。因為其獨特的生長環境和條件，松蘑是目前不能人工培植的野生菌之一。