枇杷，學名Eriobotrya japonica，是薔薇科枇杷屬的常綠小喬木植物，原產於中國東南部。其葉片大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶，因此得名。枇杷樹在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被稱作「果木中獨備四時之氣者」。
枇杷的果實形狀多樣，可以是球形或長圓形，果實內含種子1至5粒，種子形狀為球形或扁球形。枇杷果柔軟多汁，風味酸甜，顏色為黃色，外有鏽色柔毛。每年三至六月份為盛產季節，富含人體所需的各種營養元素，是一種營養豐富的保健水果。
除了作為水果食用外，枇杷也是傳統的中藥材，入藥部分不是果實而是葉片。枇杷葉具有化痰止咳的功效。枇杷樹還具有觀賞價值，常用於園林觀賞。
枇杷的生長環境要求較高溫度，適宜溫暖濕潤的氣候。年平均溫度在12至15℃，冬季不低於-5℃，花期及幼果期不低於0℃為宜。枇杷原產地及廣泛栽培地區包括中國的多個省份，以及日本、越南、印度等國家。