果凍粉怎麼做果凍

製作果凍的方法有很多種，這裏提供一種基本的牛奶果凍的做法：

準備20克果凍粉和250毫升純牛奶。

在果凍粉中加入一些白糖。

將牛奶倒入鍋中，加入300毫升清水，攪拌混合，燒至微熱。

將果凍粉倒入鍋中，用硅膠刮刀不停地攪拌，直到果凍液燒開。

燒開後直接倒入到大碗中，撇去表面的浮沫。

將果凍液晾涼，晾涼後，果凍已經凝固，可以直接放案板上。

先切成長條狀，接下來再切成小方塊。

將切好的果凍裝入盤中，喫之前可以淋上蜂蜜或者是撒一些椰蓉。

這個做法簡單易學，而且口感細膩，奶香味十足。