製作果木炭的過程主要包括以下步驟：
採伐果木。選擇沒有病蟲害和其他損傷的果木進行採伐，一般使用成熟的果樹，例如橄欖樹和棗樹。
準備炭化窯。將採伐的果木堆積在炭窯內，整齊地排列成金字塔形，留下空氣流通的空間，然後用灌注水泥的方磚將炭窯封閉，留下一個適當的通風口與窯外連線。
燒制果木。在炭窯口點火，通過調節通風口、炭窯內的溫度和空氣流動來維持炭的反應過程。
完成炭化。經過幾天甚至幾周的燒制後，炭窯內的果木逐漸變成木炭。當火苗消失，炭窯冷卻後，將炭窯開口，將產生的木炭取出。
這個過程可以使果木中的水分和揮發性物質得到去除，留下堅硬的果木炭。不同方法可能在具體的操作細節和所需時間上有所不同。