果汁軟糖是什麼

果汁軟糖是一種柔軟、有彈性和韌性的糖果，通常由糖、凝膠劑和果汁等材料混合製成。它的口感Q彈，味道甜美，並且有多種水果口味可供選擇。果汁軟糖的水分含量較高，因此它柔軟且具有一定的彈性。此外，果汁軟糖可能還含有天然濃縮果汁和真實的果粒，因此具有較高的維生素含量和低脂肪含量。有些果汁軟糖的外膜主要成分是膠原蛋白，這使得它們在咬開時感覺果肉在爆開。果汁軟糖不僅外觀吸引人，而且口味甜美，酸度低，是一種受歡迎的甜點。