製作果皮肥料的方法如下：
收集足夠數量的新鮮果皮，如蘋果皮、香蕉皮、橘子皮等，避免使用過熟、霉變或經過化學處理的果皮。
準備一個足夠大的容器作為發酵桶，可以是塑膠桶、木桶或大型花盆。
將果皮切碎，以便促進發酵過程中的分解，提高發酵效果。
在發酵桶底部鋪一層砂石或小石子，以促進空氣流通和排水，防止果皮過於濕潤導致發酵失敗。
將切碎的果皮放入發酵桶中，每一層果皮之間撒一層腐熟的泥土或有機肥料，以增加發酵菌的數量。
調節發酵桶中的pH值至適宜範圍（5.5~7.5），可以使用酸性物質、鹼性物質或調理劑來調節。
加入適量的發酵菌（如酵母菌、酒麴等）或菌種，以幫助分解果皮中的有機物質。
控製發酵桶的環境條件，保持適宜的溫度（25~40攝氏度）和濕度，避免果皮變得過於乾燥或潮濕。
定期攪拌發酵桶中的果皮，促進發酵效果，並保持充足的通風。
在發酵過程中，注意檢查發酵情況，確保過程順利進行，通常需要3~6周時間。
當果皮經過充分發酵後，會呈現黑褐色且不再有異味，此時可以將發酵完成的果皮肥料晾曬一段時間後用於植物栽培。