果蔬汁是什麼

飲品

果蔬汁是一種飲品，由新鮮或冷藏的水果和蔬菜製成，通過物理方法如壓榨、浸提或離心獲得。

果蔬汁富含抗氧化物，能爲人體補充維生素、鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，有助於調整人體功能，增強細胞活力和腸胃功能，促進消化液分泌，消除疲勞，市面上的瓶裝果蔬汁大致可分爲原果蔬汁、濃縮果蔬汁、果蔬汁飲料、果肉飲料和果粒果汁飲料等類型。原果蔬汁是指未經稀釋、發酵或濃縮的果蔬汁，而果蔬汁飲料則是在果蔬汁或濃縮果蔬汁中加入水、糖、蜂蜜、香精等製成的稀釋液體。