果酒存放

果酒的存放需要注意以下幾點：

容器選擇。使用桶裝或罈子裝果酒，這樣可以減少滲漏的可能性，確保封口牢固，以便良好保存。

儲存溫度。將果酒存放在溫度低於20攝氏度的環境中，避免高溫或陽光直射。

儲存位置。豎直存放果酒，避免側放或倒置，有助於保持酒質。

瓶塞。使用原裝瓶塞或專用瓶塞，確保密封良好。

瓶口清潔。倒出果酒後，清潔瓶口殘留物，防止細菌和黴菌生長。

避光處理。將果酒存放在避光處，或使用不透明酒瓶。

儲存時間。果酒的保質期因品牌和質量而異，一般建議儲存3~5年。

冷藏保存。可以將果酒放入冰櫃冷藏，低溫有助於減少酒精蒸發。

使用密封性好的玻璃瓶。避免與有異味的物品混雜。

過濾和冷藏。自製果酒開封後，過濾果肉並密封冷藏。

使用真空瓶塞。抽出酒瓶內的空氣，幫助果酒保存更久。

白酒的特別儲存。白酒應保存在乾燥、清潔、避光且通風良好的環境中，最佳溫度在0~20攝氏度之間。

開封後飲用。任何類型的酒開封後最好在一周內飲用完畢，以保證最佳口感和品質。

此外，自製果酒如果加入高濃度白酒並經過消毒處理，可以保存1年以上的時間。市面上出售的果酒可保存長達8年，具體保質期可參考瓶子標籤。