如果果醬瓶的蓋子擰不動，可以嘗試以下幾種方法：
吹風機法。使用吹風機對瓶蓋的邊緣吹熱風，有助於減少瓶內的真空狀態，使蓋子鬆動，使用吹風機時注意不要過熱以免燙傷。
熱水浸泡法。將瓶蓋放入熱水中浸泡，利用熱脹冷縮的原理減少瓶內的真空狀態，使蓋子鬆動，注意不要使用過熱的水以防燙傷。
拍打瓶底法。右手抓緊瓶子，左手拍打瓶子的底部，有助於鬆動蓋子，但需注意安全，避免瓶子掉落。
使用工具撬動法。可以使用螺絲刀或小勺輕輕撬動瓶蓋，使空氣進入，有助於鬆動蓋子。
增加摩擦法。戴上橡膠手套，因爲橡膠有摩擦力，有助於增加擰開瓶蓋的力矩。
如果以上方法都無法打開果醬瓶蓋，建議考慮使用其他工具或尋求幫助。