枸杞乾的保存方法有多種，以下是幾種常見的方法：
曬乾保存法。在春夏季節，當陽光充足、空氣濕度小時，將枸杞曬乾，然後立即用袋子或瓶子密封保存。
真空保存法。使用生石灰或食品乾燥劑，將枸杞和乾燥劑放入塑膠袋中，抽出袋內空氣，密封後存放在陰涼處。
冷藏保存法。將枸杞放入密封的容器中，然後放入冰櫃冷藏，溫度維持在0到4攝氏度。
霉變處理法。對於霉變的枸杞，可以先將其搓散，去除嚴重變質的部分，然後用白酒濕潤表面白斑，搓除斑點，反覆多次，直至無斑，最後用微火焙乾，並輕輕搓動以散發水汽，密封保存。
以上方法均可有效延長枸杞乾的保存時間，保持其品質。