枸杞根可以做成多種菜餚和藥膳，以下是幾種常見的做法：
枸杞根老火湯。先將枸杞根洗淨浸泡半小時，然後將豬骨焯水去血沫，與枸杞根、紅棗一起放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸後改用小火慢慢煲煮，煲制時間通常需要三個小時以上，以使湯更加濃郁。
枸杞根豬骨湯。準備枸杞根、豬骨、胡蘿蔔等材料，將枸杞根和豬骨清洗乾淨，豬骨焯水去血沫，胡蘿蔔切塊，然後將所有材料放入鍋中，加入適量的水，小火煲兩個小時左右，最後加入適量的鹽調味即可。
枸杞根燉老母雞。將老母雞宰殺洗淨，枸杞根洗淨切段，與老母雞一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸後改用小火燉3小時即可。
枸杞根酒。將枸杞根破碎後用布包裹，浸泡在白酒中密封保存7天以上，之後濾去渣滓即可飲用。
這些做法可以根據個人口味和需求進行調整。