柑橘的保存方法有多種，以下是幾種常見的方法：
乾燥通風法。將柑橘放在乾燥通風的地方，保持表面乾燥，這種方法可以使柑橘保存大約一周。
小蘇打水浸泡法。在盆中倒入清水，加入等比例的小蘇打（1:100），攪拌均勻後將柑橘浸泡5分鐘。小蘇打水可以抑制柑橘表面的青黴菌和綠黴菌，浸泡後需用清水沖洗乾淨，並放在通風處風乾，然後裝入袋子中保存，這種方法可以使柑橘保持新鮮達三到四個月。
大蒜保鮮法。將大蒜切碎，放入沸水中煮沸，冷卻後將柑橘浸泡在蒜液中約5分鐘，然後取出晾乾，放入袋子中保存。這種方法同樣可以使柑橘保鮮三個月。
罈子保鮮法。將柑橘放入小盤或罈子中，放在陰涼通風處，定期檢查並透氣，罈子內壁若有水珠需及時擦除，這種方法可以使柑橘保鮮五到六個月。
冰櫃保存法。將柑橘移除包裹物後放入冰櫃保存，這種方法可以使柑橘保鮮兩周。
此外，還有留樹保鮮法、地窖保鮮法、通風庫保鮮法、氣調保鮮法和機械冷藏保鮮法等多種專業方法。選擇適合的方法取決於具體情況，如保存時間、可用資源和柑橘的新鮮度。