柚橘的吃法有多種，可以根據個人口味和需求選擇不同的方式。以下是一些常見的柚橘食用方法：
直接食用。將柚橘洗淨後直接食用，注意要去掉白色的內層部分，因為這部分可能會比較苦。
製作蜂蜜柚子茶。將柚橘的皮用鹽水浸泡1小時，然後用水煮3遍以減少苦味，將柚子皮和果肉放入鍋中，加入清水和冰糖熬煮至粘稠，熄火後加入蜂蜜攪拌均勻，可密封冷藏保存。
柚皮糖。將柚橘的皮切成小塊，用清水焯煮2分鐘後瀝乾，然後與冰糖一起煮至粘稠，柚皮糖冷卻後即可食用。
柚芝士夾心蛋糕。剝出柚橘肉，製作柚子蛋糕坯子，然後與奶油芝士混合，可添加柚醬增加風味。
柚子凍。將柚橘肉與吉利丁片混合，倒入模具冷凍，可製作成凍狀甜點。
柚雪耳煲雞。將柚橘肉與雪耳、雞肉等食材一起煲制，可製作成營養湯品。
柚燉雞。將柚橘肉與雞肉一起燉煮，可製作成香氣四溢的菜餚。
需要注意的是，柚橘是寒性食物，體質虛弱或脾胃虛弱的人群應避免食用，此外，高血壓患者在服用降壓藥物後不宜食用柚橘，以免產生不良反應。