柿子在中國多個地區都有種植，且各有其獨特之處。以下是一些被廣泛認為質量上乘的柿子產地：
廣西桂林柿子。以月柿、甜柿和牛心柿著稱，以多汁、甘甜而爽口的特點受到人們的喜愛。
湖北羅田柿子。以其大而飽滿的果實和獨特的口感而知名。
陝西富平尖柿。以其特大果實和多汁的果肉製作成的柿餅而受到人們的喜愛。
陝西臨潼火晶柿。以其鮮紅的顏色、晶瑩剔透的果肉和軟糯爽脆的口感而著名。
河北滿城磨盤柿。以其大而扁圓的形狀和獨特的口感而知名。
河南澠池牛心柿。以其心形外觀和無核的特點而受到人們的喜愛。
福建龍巖永定紅柿。以其扁圓形、無核和肉嫩汁稠的特點而著名。
甘肅隴南甜柿。以其香甜的肉質和高含糖量而受到人們的喜愛。
這些柿子不僅在口感上各有特色，也在文化和地理標誌產品中占有重要地位，每個產地的柿子都有其獨特的風味和優勢。