柿餅是什麼

中國小喫

柿餅是一種傳統的中國小喫，由新鮮的柿子製成。

柿餅是通過將成熟的柿子去皮、曬乾、加工而成的一種餅狀食品，有白柿和烏柿兩種類型。這種食品不僅口感甜美，而且含有豐富的營養成分，如維生素、糖分、蛋白質、膳食纖維等，營養價值較高。並且，柿餅還具有一定的食療功效，如補充能量、促進消化、止咳化痰和降火降燥等。