剝栗子殼的方法有多種，以下是幾種常用的方法：
切割法：選擇形狀上圓下平的栗子，用廚房剪刀在栗子圓的一側剪出十字口。橫的那一刀要剪長一些，覆蓋到整個面，這樣更容易剝殼。剪的時候要確保剪到栗子肉，這樣才能成功剝開。
煮沸法：將栗子放入水中煮沸，水裏可以加一勺鹽幫助殼肉分離。水冒泡但未沸騰時放入栗子，煮至開口能看見肉即可。煮好後，保持水溫，一顆一顆快速剝殼。
劃口煮法：用菜刀沿着栗子頂端的中線劃一道口，再轉180度沿剛纔的延長線劃另一道口，保證除了平的那一面外，其他面的殼都被從中間劃開。然後將栗子放入鍋中加水煮沸，煮至開口更大，殼鬆動後放涼剝開。
浸泡法：將栗子放入盆中，加入鹽和小蘇打，再加入清水浸泡。水溫約35度，浸泡時間約25分鐘。浸泡可以軟化栗子殼，同時達到消毒殺菌的效果。泡好的栗子殼會變軟，容易剝離。
使用剝慄神器：對於難以剝開的栗子，可以使用剝慄神器或者廚房剪刀來刮開難剝的部分。這樣可以避免手指受傷。
選擇哪種方法取決於個人的喜好和方便程度。煮沸法和劃口煮法可以更輕鬆地剝開栗子殼，而浸泡法則可以軟化殼的同時清潔栗子。使用工具時要小心，以免劃傷手指。