一般而言,栗子煮10到30分鐘可以煮熟,具體時間可能會因為煮製方法和栗子的品質而有所不同。
如果使用普通方法煮製,可以先將栗子在水下洗淨,然後在栗子表面劃一個小口,以防止煮熟後栗子爆開。接著將栗子放入鍋中,加入冷水,水覆蓋栗子即可。用大火將水燒開,然後轉小火繼續煮製。一種常見的方法是先用大火煮沸後,轉小火繼續煮10到20分鐘。另一種方法是煮製時間長達40分鐘。
如果使用高壓鍋,煮製時間會大大縮短,大約需要8分鐘左右。在煮製過程中,可以加入白糖或食鹽以增加風味,煮完後讓栗子在熱水中燜一會兒,可以使栗子更加熟透。記得在煮完後將栗子迅速瀝乾並放涼,以便剝皮。