核桃仁是一種營養豐富的食材，可以通過多種方式食用。以下是一些常見的核桃仁食用方法：
直接食用。核桃仁可以直接生吃。將剝好的核桃仁直接食用，享受其香脆口感。
蒸食。將核桃仁放入蒸鍋中，蒸約一分鐘使其變軟，然後剝去外殼食用。
五香核桃仁。將核桃仁與鹽、小蔥、八角、香葉、生薑等調料一起煮製，煮一個小時後剝皮食用。
炸核桃仁。將核桃仁與雞蛋、鹽、花椒麵和麵粉拌勻後，放入油中小火炸至金黃，撈出後攤開放涼。
炒核桃仁。先將熱油中加入乾辣椒和花椒炒香，然後放入核桃仁小火翻炒，出鍋前撒上鹽。
琥珀核桃。剝去核桃仁的外殼，將核桃仁煮水去除澀味，然後加入蜂蜜、黑芝痲（和白芝痲）拌勻，最後用空氣炸鍋烤制，翻動至酥脆。
這些方法可以根據個人口味進行選擇和調整。無論是作為零食還是加入菜餚，核桃仁都能為飲食增添獨特的風味和營養價值。