核桃粉的吃法多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的方式來攝取核桃粉的營養。常見的幾種吃法包括：
直接乾吃。核桃粉可以直接食用，將適量的核桃粉倒入嘴裡，然後喝一些水將其咽下，這樣可以品嘗到核桃粉的原汁原味。
沖飲。這是一種常見的方法，將核桃粉加入開水中，攪拌均勻後即可飲用。
搭配牛奶或豆漿食用。將核桃粉加入牛奶或豆漿中，攪拌均勻後食用，這樣不僅可以改善口感，還能豐富營養價值。
煮粥。在煮米粥或八寶粥時，可以加入適量的核桃粉一起熬煮，這樣既能改善粥的口感，也能增加粥的營養密度。
做烘焙原料。核桃粉也可以用於製作各種烘焙食品，如核桃露、核桃酥、核桃餅乾等。
除了選擇合適的吃法外，還需要注意核桃粉的用量。由於核桃粉含有較高的熱量，過量食用可能導致口腔潰瘍等不適。一般來說，每天攝入2~3勺（大約10~20克）是比較合適的。這樣的用量可以滿足人體對核桃粉營養的需求，同時避免過量攝入熱量。