桂花糕是什麼做的

桂花糕是一種源自中國的傳統小吃，主要由糯米粉、大米粉、乾桂花和白糖製成。

桂花糕通常還會加入一些其他的配料，如核桃仁、芝痲、牛奶或蜂蜜等，以增加風味和營養價值。製作桂花糕的過程包括將糯米粉和其他配料混合，加入適量的水分攪拌成麵糊或麵團，然後加入乾桂花和其他配料拌勻，最後放入模具或蒸鍋中蒸熟。

蒸熟後的桂花糕冷卻切塊即可食用，具有香甜可口、口感軟糯的特點，同時散發著濃郁的桂花清香。