桃膠的處理方法可以分為以下幾個步驟：
採集與初步處理：
桃膠在夏季通過割樹皮收集樹脂後進行收集。應在早桃採收後至霜降期間，在桃樹上收集，並確保在雨前完成收集，因為桃膠遇水會自然泡發。
清洗：
剛採下的桃膠先用清水洗淨，去除表面雜質。
使用桑灰湯（桑樹枝燃燼後的灰與水的混合物）浸泡，以去除深層雜質。這一步驟有助於進一步清潔桃膠，並可能有助於去除一些難以用清水清洗的雜質。
晾曬與存儲：
清洗後的桃膠應曬乾，直至呈現結晶狀，顏色類似琥珀。曬乾的桃膠應存放在陰涼乾燥處，以防潮，這樣可以保存1至2年。
其他用途的處理：
對於烹飪用途，桃膠需要提前一夜在清水中浸泡，直至體積膨脹至原來的10倍以上。泡軟後，應仔細清洗以去除黑色雜質，並掰成小塊以便使用。
通過上述步驟，可以有效地處理和準備桃膠，無論是為了直接食用還是進一步加工。