桃花姬的吃法如下：
將阿膠塊搗碎後，用黃酒浸泡24小時直至阿膠融化。
將核桃、大棗、乾桂圓肉、葡萄乾、枸杞等切成合適大小，加入黑芝痲、玫瑰和白糖搗碎待用。
將泡好的阿膠黃酒倒入鍋中，加入上述準備的配料，再加入100~150ml熱水，點火加熱。
加入冰糖，熬製1~1.5小時，期間需要不斷攪拌。
準備一個塑膠保鮮盒，內壁四周塗抹香油或橄欖油，方便之後食用時取出。
將熬製好的桃花姬趁熱倒入保鮮盒中，放入冰櫃冷卻凝固後，取出切塊即可食用。
此外，桃花姬阿膠糕也可以用水煎服，或入丸、散服用，但患者需要在醫生指導下遵醫囑用藥。