桃花酥的配料表如下：油皮。中筋麵粉150克，豬油50克，水60克，糖粉20克。 酥皮。低筋麵粉120克，豬油55克，紅曲粉2~3克。餡料。豆沙300克。 裝飾。蛋黃1個，黑白芝痲適量。 注意，不同食譜中桃花酥的配料可能會有所不同。