桑葚醋的做法通常包括以下步驟：
準備材料。新鮮的桑葚（選擇成熟的桑葚）、醋（如糙米醋、陳年醋或糯米醋）、玻璃罐，還可以準備一些冰糖。
清洗桑葚。使用淘米水清洗桑葚，以去除表面的雜質，然後用紙巾擦乾表面水分，放置數小時徹底風乾。
消毒玻璃罐。將玻璃罐用開水燙洗，以消毒處理，確保沒有水分殘留。
混合材料。將準備好的桑葚放入消毒後的玻璃罐中，加入醋，可以適量加入冰糖。確保桑葚完全浸泡在醋中。
密封發酵。將罐口密封，靜置在陰涼處。
等待成熟。通常需要靜置3到4個月，甚至更長時間。
稀釋飲用。將桑葚醋以涼開水稀釋8到10倍以上，飯後飲用。
這是一種基本的桑葚醋製作方法。不同的食譜可能會有所變化，例如加入蜂蜜或蘋果醋等，以增加風味。