梅山縣是一個充滿歷史、文化和自然美景的地方，有許多值得探索的地方：
梅山寺。這是梅山縣最古老的寺廟之一，始建於唐朝。在這裡，你可以領略到古建築的韻味，感受歷史的厚重。寺廟周邊還有許多小吃攤和特色商店，是品嘗當地美食和購買紀念品的好去處。
客天下。這是一個4A景區，面積達2000公頃，是梅州標誌性的旅遊景點之一。它包括了客家小鎮、聖人谷、客家祠、百花園等景點。
陰那山。陰那山是梅州最為出名的風景名山，自然景觀秀麗，包括各種奇石、群峰疊巒、氣勢恢宏的瀑布，以及冬天時山頂的積雪。人文景觀方面，山中的靈光寺吸引眾多信徒前來祈福。
葉劍英故居和紀念館。這裡是著名的愛國主義教育基地，故居保留了葉劍英生前居住時的樣子，旁邊是葉劍英紀念館，展示了許多珍貴照片和實物。
花萼樓。這座古樓雖不如福建土樓出名，但其建築古樸大氣，建造精緻。樓內現在還有村民居住，民風淳樸，會邀請遊客參觀。
龍鯇河漂流。這是一項刺激的水上活動，全程9.8公里，歷時約3.5小時。在漂流途中，你可以欣賞兩岸的冰臼奇觀，感受大自然的清涼和美妙。
此外，梅山縣還有許多美食和文化體驗，如美味的梅山鹽水鴨和觀看梅山木偶戲等。