在中國的傳統習俗中，初一和十五拜祭竈神的方式通常包括以下幾個步驟：
準備祭品。在竈臺上擺放祭品，常見的祭品包括竈糖、糕點、水果等，此外，還需要準備香燭和清水供神靈享用。
清潔和整理。在祭拜前，應打掃廚房和竈臺，以示對竈神的尊敬。
上香祭拜。在初一和十五的早晨舉行祭拜儀式，點燃香燭，敬獻祭品，可以合掌默誦祝願或感恩之辭，表達對竈神的尊敬和感激。
祈禱。在敬竈神的過程中，人們通常會默默地祈禱，表達對竈神的祝願，如家庭安寧、健康、平安等。
燒紙錢。祭拜儀式結束後，進行燒紙錢的儀式，以示對神靈的感謝和敬意。
注意儀態。在進行祭拜儀式時，要保持虔誠和恭敬的態度，不可嬉笑怒罵，以免對神靈不敬。
這些步驟反映了中國傳統文化中對竈神的尊敬和信仰，以及人們對家庭安寧和幸福的祈願。