梨膏糖的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：
準備材料，如梨子、胖大海、羅漢果、枇杷葉、陳皮、川貝粉、冰糖、麥芽糖等。
梨子洗淨，去皮去核，切成小丁，放入料理機或破壁機中，加入少量礦泉水，打成梨汁。
將梨汁倒入不粘鍋中，加入所有藥材，大火燒開後轉小火熬煮1小時以上，熬煮過程中需不時翻拌，以免糊鍋。
熬好後，過濾掉藥材，只取梨汁。
加入冰糖和麥芽糖，小火繼續攪拌熬製，直至汁液濃稠（滴入冷水會凝固變硬）。
倒入模具中，冷卻後切成小塊即可。
需要注意的是，不同的製作方法會有所差異，例如使用的梨品種、藥材的種類和比例、熬製的時間和溫度等，都可以根據個人口味和需求進行調整。