梨膏的熬製作方法通常包括以下步驟：
準備食材。根據所需配方準備梨（約10斤）、紅棗（50克左右）、老冰糖（50克左右）、生薑1塊、川貝、羅漢果等。
清洗和切梨。將梨清洗乾淨，去皮去核，切成小塊或用攪拌機打成泥。
煮梨。將梨塊或梨泥放入鍋中，加入紅棗、羅漢果、姜等食材，大火煮開後轉中小火繼續燉煮，燉煮時間根據具體配方而定，一般約為1至4小時。
過濾。將煮好的梨汁用紗布或細過濾網過濾，以去除梨渣和雜質。
再次熬製。將過濾後的梨汁放回鍋中，加入冰糖、川貝等配料，大火煮開後轉小火繼續熬製，熬製過程中需不斷攪拌以防糊鍋，熬製時間約為1至3小時，直到梨汁變得濃稠，呈現膏狀。
裝瓶。將熬製好的梨膏放入消毒過的玻璃瓶中，待冷卻後即可。
需要注意的是，梨膏的製作過程中應注意火候和攪拌，以防止糊鍋，同時，選擇合適的食材和比例也是製作美味梨膏的關鍵。