蘇打粉，即碳酸氫鈉（NaHCO₃），作為一種常見的家用清潔劑，其清潔原理主要包括以下幾點：
中和反應。蘇打粉具有弱鹼性，能夠與油污、尿漬等酸性物質發生中和反應，從而消除污漬和異味。
摩擦作用。蘇打粉顆粒在清潔過程中可以起到摩擦作用，幫助去除物體表面的污漬。
吸附作用。蘇打粉具有吸附能力，可以吸附污漬和異味分子，達到清潔效果。
破壞脂肪酸鹽。蘇打粉可以破壞脂肪酸鹽的結構，去除油污等常見污漬源。
吸收重金屬離子。蘇打粉能夠吸收重金屬離子，去除這些污染物形成的污漬。
因此，蘇打粉能夠有效地去除多種類型的污漬，且環保經濟。