梵谷的左耳故事在不同版本中有不同的說法，沒有官方答案。
一種說法是，梵谷在37歲時在法國南部的阿爾勒割下了左耳，因為此事還引發了酗酒和精神病。另一種說法則是，梵谷自己用剃刀割下覆蓋著耳朵的頭皮，從梵谷當時創作的大多數自畫像及耳殘照可以看出他最終接受了獨耳的現實。這些照片反映著他忍受無比的痛苦、心理折磨、甚至到最後的崩潰和癲狂，但也正因為留下左耳的部分，讓他完成了多幅經典的作品。這些畫作不再是受到兄弟讚揚的天才病患者的變態產物，也不是一位不知何故喪命的天才作家的天才塗鴉，它們應當獲得作為一個真正的藝術史人物應當擁有的評價。
不過有些觀點認為該故事是後來一位叫阿羅涅克的學生為了照顧梵谷妹妹而炮製出來的。最有效的判斷還需要找到關於梵谷真實的信息，而權威可靠的書籍中，並沒有梵谷左耳的真正故事。因此，這個問題無法回答。