棉籽油是一種從棉花種子中提取的食用油，具有多種用途。以下是其一些主要用途的詳細信息：
食用。棉籽油可以用於涼拌蔬菜，如黃瓜和西紅柿，也可用於炒菜、製作麵包、人造黃油以及冰淇淋等冷飲食品。
工業用途。棉籽油中的棉酚成分具有殺蟲作用，可用於動物飼料添加劑，以及家禽防治球蟲病。棉酚也用於啤酒及其他酒製品的殺菌防腐。棉籽油還可用作印染助劑、橡膠乳液、塑膠穩定劑、藥物、化妝品、肥皂等產品的原料。
醫藥領域。棉籽油在醫藥領域中，常用於製備化妝品、藥品的基質。由於棉籽油含有多種不飽和脂肪酸，因此可作為口服藥物的溶劑，具有良好的生物利用度和藥效。同時，棉籽油還可以用於製備軟膏、栓劑等外用藥物。
化妝品。棉籽油常用於製備洗髮水、香皂、面霜等產品。由於其良好的滲透性和保濕性，能夠改善皮膚的彈性和柔軟度，適合用於乾燥皮膚、老化肌膚的護理。
其他用途。棉籽油還可用作食品添加劑，如增塑劑、潤滑劑、防鏽劑、防腐劑等。此外，棉籽油也被用於製備生物柴油和皮革加脂劑的原料油脂。
需要注意的是，棉籽油含有少量毒性成分，一般不建議內服，但在中醫中認為其有祛風、止癢、潤燥、解毒的作用，故外用治療疥癬、濕疹、皮膚瘙癢、燙傷有一定療效。此外，棉籽油的副作用包括傷害腸道及神經系統，特別是初榨的棉籽油，其含有棉酚這種有害物質，長期食用可能會誘發不孕不育。