棉花糖是一種受歡迎的甜點,可以通過不同的材料和方法製作出多種口味和形狀。以下是一些棉花糖的製作方法:
簡易棉花糖。使用納米膠、水晶泥、納米海綿和表情貼紙製作可愛的棉花糖捏捏。首先將納米膠捲成圓柱形,封底後撕掉薄膜,放入不同顏色的水晶泥,然後封頂。接著,使用納米海綿和熱熔膠製作棉花糖的身體,最後添加表情貼紙和腮紅增加趣味性。
吉利丁片棉花糖。首先吉利丁片提前泡軟,將玉米澱粉炒熟後過篩冷卻。接著,將蛋白與白糖和檸檬汁打發至硬性發泡,在奶鍋中將麥芽糖、細砂糖和水煮至112度,然後加入吉利丁片攪拌融化。最後,將糖漿溶液倒入蛋白霜中,攪打至光澤且花紋不易消失,使用紅曲粉調色後擠入模具中,晾乾後形成帶有貓爪印記的棉花糖。
黃油花生餅乾棉花糖。首先將黃油在麵包桶中融化,然後加入棉花糖翻炒至融化。接著,加入奶粉、黑芝痲粉、花生碎和餅乾混合均勻。最後,將混合物移到不粘烤盤上整形,冷藏定型後即可切片食用。
這些方法提供了不同的創意和風味,可以根據個人喜好選擇嘗試。