棉花糖是什麼糖

軟性糖果

棉花糖是一種軟性糖果，其主要成分是糖漿和明膠。

棉花糖在製作過程中，糖漿和明膠被加熱並旋轉，形成細絲，這些細絲纏繞在一起，形成類似棉花的外觀。棉花糖通常含有一定的彈性和韌性，入口即溶。除了基本的糖漿和明膠，根據不同的種類，棉花糖可能會添加其他成分，如色素、木糖醇、蔗糖、玉米糖漿、麥芽糖漿等，以增加其多樣性和特定口感。雖然棉花糖是一種受歡迎的甜食，但應適量食用，因為它含有一定的熱量和糖分，過量食用可能導致熱量超標，從而引起體重增加或其他健康問題。